De almendro amargo
L a idea del patrón del almendro amargo es su capacidad de buscar la profundidad en tierra por lo que es mas idóneo contra viento y la sequía. Se pueden injertar en ellos, frutos de hueso: damascos, nectarinas, albaricoque, duraznos, melocotones y la almendra dulce Su fruto es muy amargo pero muy apreciado por sus aceites, que son beneficiosos para las infecciones auditivas de los niños. La almendra amarga, no es fácil al gusto, pocas personas soportan la inflexibilidad del sabor poco agradable. No obstante, se utiliza en repostería selectiva, como los mazapanes. Lo más llamativo es el colorido que reparte sus flores