De almendro amargo

  

  La idea del patrón del almendro amargo  es  su capacidad de  buscar la profundidad en tierra por lo que es mas idóneo contra viento y la sequía. Se pueden injertar en ellos, frutos de hueso: damascos, nectarinas, albaricoque, duraznos, melocotones y la almendra dulce

    Su fruto es muy amargo pero muy apreciado por sus aceites, que son beneficiosos para las infecciones auditivas de los niños.

    La almendra amarga, no es fácil al gusto, pocas personas soportan la inflexibilidad del sabor poco agradable.

    No obstante, se utiliza en repostería selectiva,  como los mazapanes.

    Lo más  llamativo es el colorido que reparte sus flores